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मैंगो शेक रेसिपी: घर पर बनाएं स्वादिष्ट और क्रीमी आम शेक

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मैंगो शेक गर्मियों में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले ड्रिंक्स में से एक है। यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। अगर आप एक आसान और झटपट बनने वाली मैंगो शेक रेसिपी की तलाश में हैं, तो यह ब्लॉग आपके लिए है।

मैंगो शेक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

(2 गिलास के लिए)

  • 2 पके हुए आम (अल्फांसो, दशहरी या कोई भी पसंदीदा आम)
  • 2 कप ठंडा दूध
  • 2 टेबलस्पून चीनी (स्वादानुसार)
  • 4-5 आइस क्यूब्स
  • 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर (ऐच्छिक)
  • 1 स्कूप वनीला आइसक्रीम (स्वाद बढ़ाने के लिए)
  • सजाने के लिए कटे हुए मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता)

मैंगो शेक बनाने की विधि

स्टेप 1: आम की तैयारी करें

  • आम को अच्छे से धोकर छील लें।
  • गूदे को छोटे टुकड़ों में काट लें और गुठली हटा दें।

स्टेप 2: ब्लेंडिंग करें

  • मिक्सर या ब्लेंडर में कटे हुए आम डालें।
  • इसमें चीनी और इलायची पाउडर डालें।
  • अब ठंडा दूध डालें और अच्छे से ब्लेंड करें।
  • अगर शेक गाढ़ा लगे, तो थोड़ा और दूध डाल सकते हैं।

स्टेप 3: सर्विंग करें

  • तैयार मैंगो शेक को सर्विंग गिलास में डालें।
  • ऊपर से आइसक्रीम और कटे हुए मेवे डालें।
  • 2-3 आइस क्यूब्स डालें और ठंडा-ठंडा परोसें।

मैंगो शेक बनाने के कुछ टिप्स

  • ज्यादा क्रीमी शेक के लिए फुल क्रीम दूध का उपयोग करें।
  • अगर आपको ज्यादा ठंडा शेक पसंद है, तो आम को पहले से फ्रिज में ठंडा करके रखें।
  • हेल्दी वर्जन के लिए चीनी की जगह शहद या गुड़ का इस्तेमाल करें।
  • चॉकलेट फ्लेवर पसंद करने वालों के लिए मैंगो शेक में थोड़ा सा चॉकलेट सिरप डाल सकते हैं।

मैंगो शेक के फायदे

  • विटामिन A और C से भरपूर, जो त्वचा और आंखों के लिए फायदेमंद है।
  • पाचन को बेहतर करता है और गर्मियों में शरीर को ठंडक देता है।
  • एनर्जी बूस्टर होने के कारण यह बच्चों और बड़े सभी के लिए फायदेमंद है।

निष्कर्ष

मैंगो शेक न केवल झटपट बनने वाला एक परफेक्ट समर ड्रिंक है, बल्कि यह सभी को पसंद भी आता है। इसे घर पर आसानी से बनाएं और परिवार के साथ इसका आनंद लें।

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